家常红烧肉焖干豆角的做法

🍲超级好吃！红烧大肉配干豆角秘诀公开👏😋

🔍寻找人间真食记👣 作为资深美foodian一枚~今天我来手把手教你制作一道下饭杀手菜——红burning炖肉干豆角👩‍🍳💪

🌟 准备好我的魔法药膳了吗？以下是秘制食材：

- 主菜肉肉（半熟猪肉五花或梅花1块）

- 干菜佳肴（家乡干豆角一小碗or一整袋长条扁豆）

🌿 迫不及待要解锁其他调味剂吗👉 老抽or生抽一大勺（选一），豆瓣酱两团球或者少许花椒酱🧅

✨ 尚缺佐料✨ 元姜片若干片生姜剥蒜三四五个，八角星星点豆二两颗or大枣二个，干辣子二三四个。

🔥 开锅灶台灶王公火，大火转中火，然后文火炖煮！

💡 照着配方比例来做吧！遵循这些简单的法则，就能做出美味佳酿~

🍽 开始动手啦👇

🌿 呈上来，准备好刀与砧！切成方丁或是细碎肉片儿都可以~ 用清水浸泡豆干，让它慢慢复活，等待它们从坚硬变为轻飘之气~

💦 第二道魔法洗面乳，热水加几滴白酒冲洗去浮沫，这将是你获得清爽干净的重要关头🌟🌟

🔥 活性火源燃烧，在油盐酱爆锅之后丢入姜切块与辣椒粒和豆角翻腾混合。让这些精灵相互交流彼此的魔力，释放你的味蕾。

👨‍🏫 重要的烹饪秘诀揭晓！记住，耐心才能烹出好的作品。

⏰ 中火快炒至香气浓烈，再注入没过食物水的高汤或者开水！加入黄黄的老酒抽调香喷雾。大火开盖蒸煮十分钟收拢住热浪后，盖锅，慢火，时间到四十分钟后...

👩 💡 注意观察颜色变化！如果觉得色泽尚浅时，可撒点儿酱油补个漆。

🍃 微风拂来，香满屋子🌸 让我们揭开这层锅盖，享受胜利喜悦！此时可以尝试肉软嫩不塞牙缝口感。

🌈 成菜啦！一道有营养健康搭配，还拥有着传统风味与现代化元素相融合的独特美味，值得骄傲吧~！来一碗暖身子的食物，配上一口香甜松软的大米饭！幸福感满满满满满桶！！

🔝 结束语提醒大家，每个人的口味不一样啦，建议多多练习不断改进配方哟！如果你也有好招分享或者有不一样的疑问想法也欢迎留言给我！一起探索无限魅力料理世界的无尽可能！😘

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